Hummus mit Orangensaft und Erdnußbutter

Das beste Hummus ever!
Kichererbsen 3 Tage keimen lassen – die Keime dürfen schon 3 cm lang sein. In wenig Wasser blanchieren/garen (sie sollen noch sehr al dente sein). Natron? bei ersten versuch nicht.
Kichererbsen mit 2 El Erdnzussbutter, 1/2 Zitrone und 1/2-2 Orange, viel Kreuzkümmel und 1/2 Tl nicht mehr) Erös, 1 dicke Knoblauchzehe mit Zauberstab pürieren. 4 EL Olivenöl zugeben. Wenn zu dick, Wasser zugeben. Salz? hängt vom Erdnussmuß ab.
Durch den Keimprozess schmeckt das Hummus sehr nussig, durch die orange leicht sß, verstäkt durch die Erdnussbutter.