- 500 gr. Rinderhack
- 5 -7 EL Semmelbrösel
- 2 Eier
- 2 mittlere Zwiebeln, vorher angedünstet, gesalzen und karamelisiert
- 2 Knoblauchzehen, gebraten mit Zwiebeln
- 2 EL Senf
- 1 feingeschnittener roher Paprika
- Gewürze: Paprika, „Afrika“, Mayoran, Pfeffer, Salz nicht zu knapp!
Werden zu einem Teig verarbeitet und in die runde, gefettete Glas-Auflaufform gegeben und glatt gestrichen. In der Mikrowelle „kombiniert“ (C2= Grill-dominiert) 15 min. garen. Achtung: Erster Versuch was mit 6min Mikrowelle, 10 min C2. Daher aufpassen. (Ggf. kann noch überbacken werden). Kein Deckel drauf.
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